Search
Egetræ på Relæ Restaurant
Published 1. November 2010
Jump down to add the first comment
Det stærke team som hver dag kræser for dine smagsløg på Relæ restaurant i København er Kim Rossen som både er kok og tjener. Rossen' er den daglige restaurantchef der ved uhyggeligt meget om vine fra hele verden.
En anden guru og medstifter i virksomheden er Christian F. Puglisi som tidligere har holdt gryderne i kog på El Bulli, Noma, Søren K, Restaurant Oliva, Hansens Køkken og Bar, Le Petit Bofinger, Taillevent og Røgeriet.
Snedkermester Dirkov fra Dragør var manden som arbejdede i egetræ for dette fine spisested i Danmark.
Se video fra Dirkov.comTags:
Commenting is closed for this article.
All HTML tags will be stripped.
Use Textile shorcuts instead.
Comments
No comments have been left for this photo. Add the first with the form at left.
Back to top